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两个UNH食堂， Holloway共用 and Philbrook大厅, 我们已经获得了绿色餐厅协会®的4星认证，我们为此感到非常自豪! 这使得联合国大学成为美国仅有的两所大学之一.S. 哪里所有的餐厅都是四星级的. 此外, UNH牛奶吧 and 联合国大学会议和餐饮 是三星级认证的绿色餐厅吗.
通过持续的可持续发展努力, 消除浪费, 节能, 广泛的回收利用, 食堂和UNH乳品吧能够满足这一荣誉的要求. 绿色餐厅协会关注的一些可持续发展措施包括:
- 能量守恒
- 减少用水和食物浪费
- 素食和纯素食品的选择
- 使用更多可重复使用和环保的一次性用品
- 环保建筑和家具
以下是我们所有绿色认证地点的环境报告卡:
参观 绿色餐饮协会 以了解更多有关绿色餐厅认证的资料.
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